CAPCAY

Bahan:

• 7 buah Wortel kecil (iris serong)
• 8 lembar Sawi putih (iris)
• 1 tangkai Kembang Kol
• sosis dan baso secukupnya (iris serong)
• 5 siung Bawang putih (rajang)
• 1 buah Bawang bombay (rajang)
• 5 sdm tepung maizena(larutkan dengan air)
• 1 sdt Lada bubuk
• 1/2 bungkus Saos Tiram
• 5 sdm Kecap raja rasa
• 2 sdm saos tomat
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt gula
• 1 sdm kaldu bubuk instan/penyedap rasa

Cara Membuat:

1. Tumis baso, ayam atau daging terlebih dahulu 
2. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis bersamaan dengan baso dan daging sampai layu dan berbau harum
3. Masukkan sosis dan wortel aduk2 pastikan sampai wortel tidak mengeras lagi
4. Tuang Larutan maizena ,kembang kol,lada,garam,gula,penyedap,aduk2 kembali
5. Masukkan semua sisa sayuran,tambahkan saos tiram,saos tomat,kecap raja rasa aduk2 
6. Siap dihidangkan