RESEP PUDING KARAMEL GULA

Bahan:

• Agar-agar putih 1 bungkus
• Gula pasir 100 gr
• Susu kental manis 4 sdm
• Gula pasir 5 sdm, buat karamel
• Air mineral 3 gelas

Cara Membuatnya:

1. Panaskan gula pasir di atas wajan kering, aduk terus hingga berwarna kecoklatan. Tuang ke dalam loyang
2. Masak agar-agar, gula pasir, susu, dan air hingga mendidik, aduk terus, jangan sampai berbuih.
3. Tuang di atas karamel gula. Dinginkan
4. Sajikan dengan Vla, jika suka.

AYAM BUMBU KUNING MANADO

Bahan:

• 1/4 kg ayam potong kecil kecil 2x3 cm
• 1 batang serai(digeprek)
• daun kemangi

Bumbu halus:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• kunyit
• cabe rawit hijau
• daun jeruk purut
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu yang sudah halus beserta serai hingga harum
2. Masukkan ayam,aduk aduk,dan kasih air
3. Kalau sudah matang,kasih daun kemangi,aduk sebentar, kemudian angkat

by:Edo Endarto