PISANG MOLEN

Resep Oleh : Arofatul Husnah

PISANG MOLEN

~BAHAN:
Pisang raja/ tanduk/ kepok ptg2 sesuai selera

~KULIT:
350 g tp terigu,
50 g gula halus,
1/4 sdt garam,
125 g margarin,
75 ml air/secukupnya

~CARA:
campur semua bhn kulit yg kering jd satu. aduk rata. tambahkan margarin aduak2 rata. lalu tambahkan dikit2 air sampai kalis ( jika airnya kurang boleh di tambah lg sampai kalis). lalu ambil sdikit adonan bentuk lontong lalu giles setebal kurleb 2,5 mm. ptg2 memanjang adonan selebar 3 cm.
lilitkan pd tiap potongan pisang hingga tertutup semua. lalu goreng hingga kecoklatan

~NOTE: molen dg resep ini kulitx rada empuk, jk sk yg lbh kres2 boleh d kurangi margarinx

 Resep Oleh : Arofatul Husnah