BAHAN :5 buah pisang raja / kepok, belah 2 memanjang lalu potong 4 ===> adanya 3 buah, karna ga terlalu panjang aku potong 3
250 gram tepung terigu ==> aku 200 gram
2 kuning telur ==> aku 1 kuning telur
3 sdm margarin
5 sdm gula pasir ==> aku 3sdm gula
100 ml air
garam secukupnya
CARA :
rebus margarin dan air sampai mendidih, angkat biarkan dingin.
campur rata bahan kering, tambahkan kuning telur kemudian masukan margarin sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (bisa ditambah air bila kurang).
bagi adonan sesuai jumlah pisang, bulatkan. gilas tipis, lipat lalu gilas tipis lg. taruh pisang, lalu lipat adonan kulit sampai pisang tertutup. lakukan sampai pisang habis.
panaskan minyak, goreng dgn api kecil hingga kuning keemasan.
( Resepnya bunda Diah ayu lestari )
Modifikasi & Share Oleh : : Yeni Aryadi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar