Bahan-bahan
250 gram tepung terigu protein sedang
100 gram mentega
1 butirtelur + 1 putih telur untuk adonan kulit
3 kuning telur untuk toping
250 ml susu ( 150 ml skm + 100 ml uht)
1 sdm tepung maizena
100 ml air matang
Cara Membuatnya :
Awalnya kita bikin dulu kulit pienya ya. Campur tepung dan mentega sampai rata.
+
Masukkan 1 butir telur kl dirasa blm bisa melekat satu sama lain bisa tambahkan 1 putih telur uleni sampe rata.
+
Jika adonan sudah tercampur rata, bentuk tipis2 di atas teflon. Ikutin aja bentuk dasar teflonnya ya. Setelah ini kulit pie disisihkan dulu lanjut kerjain bikin topingnya
Untuk topingnya kita campurkan 3 kuning telur + susu kocok lepas.
Campur tepung maizena dan air aduk rata lalu tuang ke dalam adonan susu telur
+
Tuang toping ke atas kulit pienya dan panggang dengan api super kecil selama 30 menit tutup aja biar cepet matang dan matangnya merata
+
Setelah matang dan topingnya sudah mengental tidak cair lagi lalu angkat siap dihidangkan. Bikinnya cepat, mudah dan enakkkk
Yukkk POSTING DONK FOTO hasil masakannya
:)-------------------------
Update 29 April 2016
Tidak ada komentar:
Posting Komentar