MARTABAK MANIS

Bahan 1: 
250 g tepung terigu 
4 sendok makan gula pasir 
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh peres fermipan
400 ml air biasa
(campur samua bahan di atas smpai tercampur rata... Tutup rapat biarkan kurang lebih 1 jam)

Bahan 2:
1 butir telur kocok lepas
2 sendok makan margarin, (lelehkan) dinginkan
1 sendok teh peres soda kue

Cara membuat:
* Bila adonan 1 sudah 1 jam campur adonan ke 2 aduk aduk sampai benar benar tercampur rata...
* Panaskan teflon..
* Cek suhu panas teflon dengan memercikkan sejumput gula pasir
* Bila gula pasir mencair berarti teflon sudah panas betul kecilkan api...
* Tuang adonan.. Kira-kira aja ya jangan terlalu tebal juga jangan terlalu tipis...
* Bila adonan sudah berbuih banyak taburi gula pasir tutup teflon matikan api biarkan adonan matang sempurna dgn sisa panas di teflon...
* Bila sudah matang angkat...
* Beri Toping sesuai selera ya ..

Selamat mencoba ^_^

Recipe bunda lee dan ini hasil praktek saya. Lumayan adonan begini dapat 3 loyang teflon dimakan seisi keluarga dihias topingnya bervariasi 1 coklat susu, satu keju susu dsn satunya coklat keju susu...enak, murah, higienis dan kenyanggg

-------------------------
Update 29 April 2016