Nugget Mie Keju Lezat

Bahan :
100 gram mie telur (rebus 1/2 matang, tiriskan)
100 gram tepung terigu
100 gram tepung roti kasar
75 gram keju cheddar, parut
4 butir telur ayam (2 untuk adonan, 2 untuk pencelup)
2 batang daun bawang, iris tipis
1 liter minyak goreng
Daun pisang secukupnya
Bumbu :
4 siung bawang putih, cincang
3 batang bawang prei, iris halus
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh saus penyedap
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Nugget Mie Keju :
Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bawang putih dan bawang prei hingga harum, lalu masukkan bumbu lainnya dan aduk hingga rata.
Campur mie, daging ayam, keju, daun bawang serta bumbu yang telah ditumus tadi, dan 2 butir telur, aduk hingga rata.
Setelah itu bungkus adonan dengan daun pisang menyerupai lontong atau bisa juga diletakkan ke dalam loyang.
Kemudian kukus adonan tersebut diatas panci yang telah dipanaskan dahulu sekitar 15 menit, diamkan hingga uapnya hilang.
Potong adonan setebal 1-2 cm atau cetak sesuai selera sahabat.
Panskan minyak goreng, goreng adonan nugget hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Nugget mie keju siap untuk dihidangkan.