1. Agar2 swallow plain 1 bks.
2. Telor 1.
3. Garam 1/2 sdt
4. Kara kecil 1.
5. Maizena 1/2 sdt.
6. Skm 2 sachet.
7. Susu bubuk 2 sdm.
8. Air 800 ml.
9. Gula putih secukup nya.
2. Telor 1.
3. Garam 1/2 sdt
4. Kara kecil 1.
5. Maizena 1/2 sdt.
6. Skm 2 sachet.
7. Susu bubuk 2 sdm.
8. Air 800 ml.
9. Gula putih secukup nya.
+
ICE CREAM by Esti Dwi Prasetyo Oetami
1 sch agar2 swallow plain
1 butir telur
1/2 sdt garam
1 bks kara kecil (65ml)
1/2 sdt maizena
2 sch SKM putih
2 sdm susu bubuk
800ml air
Gula sesuai selera
Cara buat:
1. Larutkan maizena dengan 1sdm air, sisihkan
2. Masukkan semua bahan dalam panci dan aduk rata, kecuali telur dan maizena
3. Masak hingga mendidih, matikan api.
4. Kocok telur, beri sedikit cairan yg dimasak tadi, aduk cepat dan rata. Tuang ke dalam panci sambil diaduk cepat.
5. Masukkan maizena sambil terus diaduk.
6. Didihkan kembali sambil terus diaduk. Angkat n biarkan dingin.
7. Setelah benar2 dingin, blender hingga betul2 lembut. (Sepertinya dimixer juga bisa)
8. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri essence dan warna sesuai selera.
9. Tuang dalam wadah dan bekukan.
ICE CREAM by Alif Dindayani
Cra buat'y cukup praktis n simpel g pke ribet.
1. gelas air (sy mke gelas pop es)
2. Saset skm
1. Sdm sp
I. Sdm kanji/maiezena
Gula pasir mnurut selera
Garam sedikit aja
Pop es mnurut selera
Cara buat
Masak air smpi mndidih setelah mndidih Larutkan tepung kanji/maizena dlm air 3 sdm trs masukan dlm air yg dmasak dipanji aduk cpt biar g mngumpal stelah kental matikan kompor lalu dinginkan suhu ruang/ bs taro dpn kipas angin kl mau cpt dingin.
Stelah ding mixer susu,gula,SP,garam smpi rata&brubah wrna lalu masukan adonan tepung dlm pnci blender dgn kcepatan tinggi klu drsa trlalu kntal bs ditmbahkn air sdikit smbil trs dimixer smpi mngembang&lembut
Kl dh slsai bgi adonan ksh pop es sesuai slera blnder bnr smpi rata trs msukan ke cetakan cup atau wadah simpan frizeer smpi beku jd deh es crim'y.cocok buat jualan bunda2 krn hsl'y sgt bnyk






Tidak ada komentar:
Posting Komentar