Paling Enak dan Empuk Sajian Sedap Dari Seafood
Bahan Utama
1 kilogram cumi ukuran sedang, kemudian anda iris namun usakan tidak putus
1 sendok makan air perasan jeruk nipis
1 buah bawang bombay, potong memanjang
7 butir bawang merah, iris
100 ml air
1 sendok teh larutan tepung maizena
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Padang
3 siung bawang putih, cincang halus
½ ruas jahe, cincang
4 sendok makan cabai merah giling
2 sendok makan saus tiram, instan
3 sendok makan saus cabai botolan, instan
3 sendok makan saus tomat botolan, instan
Garam secukupnya
Cara dan Langkah Untuk Membuat Cumi Bakar Saus Padang Paling Enak dan Empuk Sajian Sedap Dari Seafood
Cara Memasak Cumi Bakar Saus Padang
Buat campuran lumuran untuk cumi dengan mencampurkan air perasa jeruk bersama engan garam.
Setelah siap lanjutkan dengan melumuri cumi yang akan anda gunakan dengan menggunakan campuran bahan tadi. Setelah semua bagian terlumuri dengan baik kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit.
Buat campuran saus padang dengan mencampurkan semua bahan yang anda siapkan sebelumnya di dalam sebuah wadah.
Setelah saus padang siap anda bisa mengambil cumi lalu merendamnya dalam saus padang tersebut, lalu diamkan kembali selama kurang lebih 15 menit agar bumbunya meresap ke dalam daging cumi.
Sembari menunggu cumi rendaman cumi, anda bisa mempersiapkan alat-alat pemanggang atau pembakaran.
Setelah semua alat siap lanjutkan dengan mengambil cumi yang sudah anda rendam tadi, lalu mulai lakukan proses pembakaran di atas pemanggangan sembari diolesi saus hingga matang dengan merata.
Setelah semuanya matang meraa dan sempurna anda bisa mengangkatnya. Sisihkan.
Cara Penyajian
Buat terlebih dahulu saus pelengkap dengan mcara tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum.
Masukan bumbu perendam yang tadi anda gunakan berserta dengan sedikit air.
Tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah tersebut, kemudian anda aduk hingga merata.
Tata cumi bakar anda di atas piring aji kemudian sentuhan terakhir adalah dengan menuangkan saus pelengkap di atas cumi tersebut.
Sajikan menu ini kepada keluarga atau orang-orang terdekat anda.
Bahan Utama
1 kilogram cumi ukuran sedang, kemudian anda iris namun usakan tidak putus
1 sendok makan air perasan jeruk nipis
1 buah bawang bombay, potong memanjang
7 butir bawang merah, iris
100 ml air
1 sendok teh larutan tepung maizena
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Padang
3 siung bawang putih, cincang halus
½ ruas jahe, cincang
4 sendok makan cabai merah giling
2 sendok makan saus tiram, instan
3 sendok makan saus cabai botolan, instan
3 sendok makan saus tomat botolan, instan
Garam secukupnya
Cara dan Langkah Untuk Membuat Cumi Bakar Saus Padang Paling Enak dan Empuk Sajian Sedap Dari Seafood
Cara Memasak Cumi Bakar Saus Padang
Buat campuran lumuran untuk cumi dengan mencampurkan air perasa jeruk bersama engan garam.
Setelah siap lanjutkan dengan melumuri cumi yang akan anda gunakan dengan menggunakan campuran bahan tadi. Setelah semua bagian terlumuri dengan baik kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit.
Buat campuran saus padang dengan mencampurkan semua bahan yang anda siapkan sebelumnya di dalam sebuah wadah.
Setelah saus padang siap anda bisa mengambil cumi lalu merendamnya dalam saus padang tersebut, lalu diamkan kembali selama kurang lebih 15 menit agar bumbunya meresap ke dalam daging cumi.
Sembari menunggu cumi rendaman cumi, anda bisa mempersiapkan alat-alat pemanggang atau pembakaran.
Setelah semua alat siap lanjutkan dengan mengambil cumi yang sudah anda rendam tadi, lalu mulai lakukan proses pembakaran di atas pemanggangan sembari diolesi saus hingga matang dengan merata.
Setelah semuanya matang meraa dan sempurna anda bisa mengangkatnya. Sisihkan.
Cara Penyajian
Buat terlebih dahulu saus pelengkap dengan mcara tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum.
Masukan bumbu perendam yang tadi anda gunakan berserta dengan sedikit air.
Tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah tersebut, kemudian anda aduk hingga merata.
Tata cumi bakar anda di atas piring aji kemudian sentuhan terakhir adalah dengan menuangkan saus pelengkap di atas cumi tersebut.
Sajikan menu ini kepada keluarga atau orang-orang terdekat anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar