Baru 2 kali percobaan, tapi percobaan kedua mnurut mama udah pas
😆Merica butir bisa diganti lada putih bubuk ya, tapi rasanya lebih maknyus kalau pake merica butir yang diuleg daripada yang bubuk
Bahan-bahan
9 sdm tepung tapioka
8 sdm tepung terigu
3 butir bawang putih
secukupnya merica butir
air panas
1/2 sdm garam
Langkah
Campur bahan kering. Tepung terigu, tapioka, dan garam, aduk rata
Uleg bawang putih, merica butir. Tambahkan air panas sedikit sedikit ya, perlahan aja, lalu tuang ke adonan 1
Uleni sampai kalis, bulatkan adonan kecil-kecil ya jangan kegedean biar matangnya pas. Lalu masukkan ke air rebusan yang mendidih (harus mendidih ya airnya baru dimasukin adonannya) Rebus hingga 15 menit (mengapung).
Siram/cairkan bumbu kacang/bumbu pecel dengan air panas sdikit sdikit, tambahkan kecap sesuai selera, tuang ke cilok. Selesai 💁 mamah, nenek & adikku pas makan ini bunyi2 gitu
😁😁 dicoba ya resepnya temanteman 
;)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar