Bahan:
- 2 mangkuk nasi putih
- 1 butir telur ayam
- 50 gram udang kupas
- 1 lembar daging asap, goreng sebentar, potong-potong(ga pake)
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm saos tirem
- Bawang goreng secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan wajan beserta margarin, kocok telur, dan dadar pada teplon. Setelah matang angkat, gulung, dan iris tipis ( seperti contoh pada gambar) sisihkan.
- Panaskan minyak, setelah panas, masukan bawang putih cincang, goreng sampai layu, tambahkan garam dan merica. Masukan udang, goreng sampai matang.
- Masukan nasi dan telur, serta daging asap, aduk sampai tercampur rata, dan tambahkan saos tirem. Aduk sampai rata. Terakhir, masukan minyak wijen, aduk rata. Angkat, Sajikan nasi goreng bersama telur dadar yang sudah diiris diatasnya,taburi bawang goreng. Sajikan bersama acar dan pelengkapnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar