PUDING MAIZENA

Bahan:

• 2 bks agar-agar hijau
• 1500 cc santan
• 50 gr maizena, larutkan dengan 2 sdm air
• 200 gr gula pasir
• Garam secukupnya
• 1 sdm essence pandan

Cara membuat:

1. Agar-agar dimasak dengan santan, gula pasir dan garam, aduk hingga mendidih.
2. Kecilkan api, tambahkan larutan maizena aduk terus, sampai mendidih lagi.
3. Tambahkan kedalamnya essence pandan & daging kelapa muda(jika ada).
4. Siapkan cetakan puding, perciki dengan air bagian dalamnya. Lalu tuang adonan agar-agar kedalam cetakan, dinginkan.

Kreasi:Eny