Bahan 1 :
- 1 bks agar2 wrn putih
- 400 cc / 2 gls air
- 5 sendok gula pasir
- 2 sdm susu bubuk larutkan dg sedikit air.
- 200 cc softdrink pepsi biru
- 2 butir putih telur kocok hingga mengembang kaku spt busa.
- air perasan jeruk nipis ( dari 1 bh jeruk )
- 1/2 sdt vanili bubuk.
Bahan 2 :
- 1 bks agar2 wrn putih
- pasta hijau esens melon merk pinguin
- 600 cc / 3 gls air
- 6 sdm gula pasir
Cara membuat.
Buat terlebih dahulu bahan 2
Campurkan seluruh bahan 2 masak hingga mendidih, matikan kompor . Bagi 3 adonan bahan 2
Campurkan seluruh bahan 1 kecuali masak hingga mendidih. Kocok kembali dg mixer adonan putih telur ƴªϞƍ sdh kaku td , campurkan air rebusan agar2 selagi masih panas sambil terus diaduk rata. Bagi 3 adonan putih.
Tuang adonan hijau dinampan plastik segi empat, jangan sampai beku, setelah permukaannya disentuh tdk nempel, tuang adonan busa pepsi, demikian seterusnya tuang adonan selapis demi selapis, saat melapisi . Tdk perlu menunggu beku, cukup lapisan permukaan atas nya saja. Setelah semua adonan sdh di lapisi. Dinginkan pakai kipas angi, jangan langsung masukan kulkas. Tunggu hingga benar2 beku. Selesai deh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar