Setelah satu jam di depan oven sampai ngantuk ternyata berhasil
BIKA AMBON
by yunda yun
Bahan
130 gram tapioca atau kanji
130 gram terigu
200 gram gula pasir
11 gram fermipan
500 ml santan
4 telur utuh
1 sdt vanili
2 daun pandan
1 sereh geprek
5 daun jeruk purut
1/2 sdt serbuk kunyit bisa kunyit haluskan
100 gram margarin cairkan
4 sdm skm
Cara membuat
1...masak santan serai.. Pandan..daun jeruk
Kunyit sampai mendidih dinginkan dan saring
2..Ambil wadah masukkan terigu.. Tapioca.. Fermipan.. Vanili dan santan aduk rata diamkan 20 menit tutup kain
3..setelah itu masuk telur gula skm aduk rata kemudian masukkan margarin aduk rata diamkan 1 jam
4..oven 170 derajat 1 jam pintu oven buka sikit..
Api bawah saja.. Setelah 10 menit mau masak tutup pintu oven..
Oven panaskan dulu
Bisa pakai cetakan kue lumpur.. Ok selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar