By Irma Marcella
Bahan :
200 gr gula merah
200 ml air
1 butir telur ayam
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
250 gr tepung terigu protein sedang
125 ml minyak goreng
Cara membuat :
1. Rebus gula merah dan air sampai gula menjadi larut. Angkat dari api dan dinginkan. Saring dan ukur sebanyak 275 ml.
2. Dalam sebuah wadah kocok telur, gula pasir, garam, soda kue dan baking powder sampai mengembang dan gula menjadi larut .
3. Masukkan larutan gula merah, kocok rata. Lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit
4. Tuangkan minyak goreng, aduk sampai rata. Masukkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh.
5. Masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak. Kukus selama 25 menit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar