Bumbu:
- Bawang merah
- bawang putih
- cabe 35biji(level pedas sesuai selera)
- kunyit
- jahe
- minyak
- air asam
- tomat buah
- garam
- gula
- penyedap
Tumis bumbu iris setelah harum masukkan usus kunyit jahe tambahkan air garam penyedap setelah air mnyusut masukkan air asam dan tomat
#sebelom di masak, setelah usus di cuci bersih, masukkan usus ke dalam wajan tanpa air tanpa minyak, masak hingga keluar airnya dan air menyusut, setelah itu baru bisa d masak
Tips. Menghilangkan bau pada usus : cuci usus dengan air kapur sirih tp air kapur yg bening yg sudah d endapkan
Resep oleh: Khudloifah Bilqies
Tidak ada komentar:
Posting Komentar