skip to main |
skip to sidebar
Bahan:
- 250 g udang segar tanpa dibuang kulit & kepalanya
- 8 butir bawang merah,iris halus
- 5 siung bawang putih,iris halus
- 5 buah cabe merah keriting
- 2 lbr daun jeruk purut
- jahe yang digeprek
- saos sambal sesuai selera
- cabe rawit,jika suka
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum,kemudian masukkan irisan cabe,sobekan daun jeruk purut,jahe & garam
- Setelah bumbu agak layu,masukkan udang,masak sampai berwarna agak merah(bisa ditambah air)
- masukkan saos sambal,aduk-aduk,angkat.
NB:lebih mantab rasanya kalau bumbu di uleg
Tidak ada komentar:
Posting Komentar