- 7 siung bawang putih
- 13 bawang merah
- 5 biji kemiri
- 2 cabe merah
- 4 cabe rawit
- 2sdt ketumbar
- 1sdt jinten
- Kunir,kencur,laos,trasi,gula,garam,daun jeruk purut
Bahan:
- Kluwih/tewel, sayur lain optional
- Cabe hijau +ale
- Santan dari 1/2 butir kelapa
Cara membuat:
- Masukkan irisan kluwih/tewel ke air mendidih hingga lunak kmd buang airnya, dan ganti dgn santan.
- Haluskan bumbu, rajang cabe hijau
- Masukkan irisan cabe, ale, kmd bumbu halus. Tambah air bila perlu
- Jika sdh hampir matang masukkan santan kanin didihkan.
By.mertua kodani
